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奶油纸杯蛋糕

菜谱编号:261-290
奶油纸杯蛋糕是【美米妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油纸杯蛋糕”。
奶油纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:150克低粉:120克
泡打粉:3克鸡蛋:2个
黄油:70克细糖粉:100克
辅助料用量
色拉油:15克朗姆酒精:2滴
白醋:3滴--

奶油纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第五步:将粉糊装入裱花袋挤在纸杯中,约5-6成就可以了
  • 第九步:装入裱花袋中,在蛋糕上挤出花型即可。这点材料是10个的量
  • 第三步:再分三次加入色拉油继续搅拌
  • 第二步:再分次加入鸡蛋、朗姆酒快档搅拌
  • 第四步:加入过筛的低粉和泡打粉切拌均匀至无颗粒状
  • 第一步:黄油切块软化,加入70G糖粉慢慢搅拌均匀
  • 第七步:取出放凉
  • 第六步:烤箱预热180度8分钟,将装好烦糊的纸杯放入烤箱中,上下火,180度18分钟,待表面泛黄即可。请根据自己的烤箱功率设置时间。
  • 第八步:取淡奶油150G、加入白醋、30G糖粉三次加入,打至硬性打发
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:奶油

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