黄花菜炒肉
黄花菜炒肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有句俗语叫“等到黄花菜都凉了”，意思是错过良机，等太久，迟到很久之意。有人说不是等到黄瓜菜都凉了吗？怎么又来一个黄花菜都凉了。只能说我国的文字很深奥，很有意义。听完俗语，就来一道热气腾腾的黄花菜干炒肉，非常快速好吃，不需要等到凉、等到饿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花菜干：150克 | 猪肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2ML | 盐：3克 |
| 生抽：2ML | 料酒：1ML |
| 香葱：10克 | 红辣椒：1个 |
黄花菜炒肉的做法步骤
黄花菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉能煎出油，放油一点点即可；
2·用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣；
3·黄花菜干容易熟，故留到后面放。