第五步：低粉和可可粉一起筛入。
第二步：搅拌到黄油和细砂糖均匀混合。
第三步：鸡蛋液倒入三分之一进去。
第六步：刮刀搅拌到没有干粉颗粒。
第七步：装入裱花袋，（到后面時炒会用刮板往里推，这样不会浪费材料）
第四步：每次要搅打到融合。没有水油分离哦。
第八步：拧出的小曲奇。
第一步：黄油室温融化（刮刀或者手指很轻松的就能压下去）细砂糖50克倒入。
第九步：预热好后，180度，10-12分钟。期间時不時留意一下饼干上色程度。晾凉后就可以享用了。
巧克力可可酥香曲奇
巧克力可可酥香曲奇是【甜蜜滋味烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力可可酥香曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经过第二次的调整，精准了鸡蛋的量。吃多了原味的总是会想念一下其他口感的。于是做了这次的巧克力可可口味。
看着高手们的曲奇挤出来的都好好看，但是我每次裱出来的，都好难看。真心是跪了。但是对于我这个吃货，在馋虫的带动下，不由自主··········
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：95克 | 鸡蛋：40克 |
| 细砂糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无盐黄油：65克 | 可可粉：5克 |
巧克力可可酥香曲奇的做法步骤
巧克力可可酥香曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
只要有两点：
1、拧好的曲奇，在烤箱预热的时候，放冰箱先冷冻一下。预热好直接放烤箱里烤，这样不容易消除纹理，
2、黄油不要打发，只要打到发白和蛋液混合羽毛状。
相关食材：巧克力