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冬日里温暖的锅-鸡煲

菜谱编号：263-390

冬日里温暖的锅-鸡煲是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日里温暖的锅-鸡煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

江浙沪一带，冷空气来袭，冷暖空气交汇，感冒那是频发，来锅鸡煲，暖胃又增强抵抗力～～

冬日里温暖的锅-鸡煲主厨：雨夕之家

第八步：还有儿子喜欢的生菜

第六步：准备点蘸料：生抽、醋、香菜、蒜末、

第五步：捞去，浮着的泡，再次烧开，就可以吃啦；鸡肉很容易熟的

第三步：等水烧开，加入切好的鸡块，我只用了半只，因为老大不在家，吃不完，怕浪费；

第四步：这时候可以调成中火，慢慢的会有很多的浮着的泡；

第二步：烧水期间，准备鸡，切块，备用；

第一步：电磁炉，火锅功能，加入水，加入姜片、蒜、还有红枣，大功率烧开；

第九步：还有年糕，这些小菜，可以根据自己喜好，随意

第七步：血，喝完鸡汤，再加入开水，继续吃；加入到汤汁里，慢慢吃

冬日里温暖的锅-鸡煲做法技巧/窍门/补充说明：

吃鸡煲的时候，一定要先喝鸡汤，然后再慢慢加菜品

菜谱标签：汤类

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