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香辣豆豉烤鱼

菜谱编号:263-430
香辣豆豉烤鱼是【孤独小女人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆豉烤鱼”。
香辣豆豉烤鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
鲤鱼:适量洋葱:适量
蒜苗:适量青美人椒:适量
红美人椒:适量--
辅助料用量
风味豆豉:适量盐:适量
糖:适量味精:适量

香辣豆豉烤鱼的做法步骤

  • 第三步:净锅上油,煎至鱼两边发黄成熟时,放入酱料、调料
  • 第四步:煎3-5分钟撒上辅料即可
  • 第一步:鲤鱼宰杀干净、除去龙骨
  • 第二步:鱼改刀用料酒、盐、胡椒腌制
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:豆豉

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