润肺枇杷叶鸭梨骨头汤
润肺枇杷叶鸭梨骨头汤是【刘素】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“润肺枇杷叶鸭梨骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近我家先生嗓子各种不舒服，痰多咳嗽，咽炎鼻炎齐上阵，所以最近我煲的汤大多都以润肺清痰的为主，经我先生喝了几次反映，确实有所缓解。当然，如果是很严重的咳嗽，那是病，得治。记得我小时候，每次咳嗽特别厉害的时候，我妈妈都会摘几片新鲜的枇杷叶用毛刷刷干净后，再加上鸭梨和猪肺还有冰糖一起蒸药汁给我喝，基本上三四回下来，必好无疑，现在想想真是不得不感叹食疗的神奇。今天这款润肺枇杷叶鸭梨骨头汤，材料丰富，每一样都有自己独特的功效，很适合家庭食谱常备。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：500克 | 莲子：一小把 |
| 芡实：一小把 | 无花果：8粒 |
| 枇杷叶：二小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸭梨：3个 | 百合：一小把 |
润肺枇杷叶鸭梨骨头汤的做法步骤
润肺枇杷叶鸭梨骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、一开始不要把枇杷叶加进去，因为叶子比较轻为往上，不方便再次撇血沫，
2、一定要把梨心去掉，不然汤会发酸，
3、枇杷叶会有轻微的草药味，但是这个汤的精髓就在于有枇杷叶的加入。