蒜头豆豉牛肉四季豆
蒜头豆豉牛肉四季豆是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜头豆豉牛肉四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用蒜头豆豉炒的菜很下饭,在家乡时通常买龙牙豆来炒肉,用来酱焖也不错,豆体象四季豆长,但截面是扁扁的,可惜在美国人市场找不到,只有吃四季豆了。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:约150克 | 四季豆:约400克 |
洋葱:1/4个 | 豆豉:1汤匙 |
蒜头:2瓣 | 辣椒碎:1/2汤匙 |
蒜头豆豉牛肉四季豆的做法步骤
蒜头豆豉牛肉四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
四季豆要先焯水以去毒素,而且焯过水后豆就快熟很多。