蒜头豆豉牛肉四季豆
蒜头豆豉牛肉四季豆是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜头豆豉牛肉四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用蒜头豆豉炒的菜很下饭，在家乡时通常买龙牙豆来炒肉，用来酱焖也不错，豆体象四季豆长，但截面是扁扁的，可惜在美国人市场找不到，只有吃四季豆了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：约150克 | 四季豆：约400克 |
| 洋葱：1/4个 | 豆豉：1汤匙 |
| 蒜头：2瓣 | 辣椒碎：1/2汤匙 |
蒜头豆豉牛肉四季豆的做法步骤
蒜头豆豉牛肉四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
四季豆要先焯水以去毒素，而且焯过水后豆就快熟很多。