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西红柿打卤面

菜谱编号:265-594
西红柿打卤面是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿打卤面”。
西红柿打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近看回“夏洛特烦恼”里面有一句让我印象非常深刻的对白,夏洛回忆起和马冬梅生活的日子说“你第一次做的饭就是做的茴香打卤面;你说茴香的味道,能让我将来在厌倦你的时候多去回想你的好。”虽然我今天做的不是茴香打卤面,但是这也是属于我的一份味道,独一无二的,西红柿鸡蛋面送给你,希望大家也可以做出一份属于有你味道的打卤面。

西红柿打卤面主厨:一食半刻

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:2个
胡萝卜:半根卷心菜:1/4个
土豆:1个鸡蛋面:1把
大葱:半根蒜瓣:3瓣
木耳:4朵--
辅助料用量
盐:1勺糖:适量
淀粉:2勺清水:适量
生抽:1勺--

西红柿打卤面的做法步骤

第五步: 面下锅煮好,盛出碗中。

西红柿打卤面做法第五步骤

第三步:电热锅加热,放入油,加入大葱、蒜末爆香,加入蔬菜她制,加入泡发好的木耳,加入适量的水炖煮。

西红柿打卤面做法第三步骤

第一步:土豆、西红柿、胡萝卜切丁,卷心菜切块;大葱、大蒜切末。

西红柿打卤面做法第一步骤

第四步:蔬菜炖煮软烂之后加入焯好的鸡蛋块,淀粉加水,将水淀粉倒入锅中使蔬菜收一點汁。煮沸出锅。

西红柿打卤面做法第四步骤

第二步:电火锅中加热油,将鸡蛋液倒入,她成滑蛋,不宜她的过老,盛出备用。

西红柿打卤面做法第二步骤

第六步:放入煮好的卤料,一碗属于你的打卤面就做好啦~~~~

西红柿打卤面做法第六步骤
西红柿打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

大家如果不喜欢吃那么多菜的话也是可以不放的,直接煮西红柿的也很好吃哦~~

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿打卤面。

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