当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉

【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉

菜谱编号:026-593
【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉”。
【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续折腾粽子的另类吃法,蘸白糖实在吃腻了,早上熬了粽子粥,地球人都会就不上传了。

【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理,按照中式家常菜的烹调方法制作,软糯鲜香,可以当配餐,也可以当主食,卖相差了点但是很好吃,如果你感兴趣不妨一试哦~

【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
冷藏过的白米粽子:适量--
辅助料用量
香菇:适量肉馅:适量
大红枣:适量洋葱:适量
调味料用量
胡椒粉:适量香油:适量
酱油:适量糖:适量
蒜末:适量姜:适量
葱:适量白芝麻:适量
干淀粉:适量鸡精:适量

【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉的做法步骤

  • 第七步:倒入煎好的粽子夹。
  • 第四步:煎锅烧热倒入植物油,将粽子夹两面煎至金黄,盛出备用。
  • 第二步:其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离)。
  • 第五步:·锅中留油,下洋葱、香菇翻炒。
  • 第九步:放入红枣条,煮约2分钟,至粽子入味,出锅撒上芝麻即可。
  • 第一步:肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片,红枣去核切宽条备用,将粽子切成片。
  • 第三步:有淀粉的一面朝里,2片一组中加夹上肉馅。
  • 第八步:加入适量清水(不要太多)。
  • 第六步:加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱

    【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浓咖啡淡心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【端午·粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜