猪肚鸡
猪肚鸡是【千寻·yen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我们家乡有习俗,嫁女儿,男家要送猪肚给女家外家。刚好姑姑嫁女儿,我们就有一个猪肚。
琢磨着,天冷了,褒猪肚鸡最合适不过了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肚:一个 | 白胡椒:适量 |
白莲子:适量 | 盐:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
党参:适量 | 杞子:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
猪肚鸡的做法步骤
猪肚鸡做法技巧/窍门/补充说明:
窍门是猪肚一定要洗干净,不然会一股怪味。
相关食材:猪肚