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胡椒猪肚汤

菜谱编号:382-664
胡椒猪肚汤是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒猪肚汤”。
胡椒猪肚汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
猪肚:一个--
辅助料用量
胡椒:适量盐:适量
白酒:适量生粉:适量(或者糯米粉)
姜:适量--

胡椒猪肚汤的做法步骤

  • 第四步:放入适量的水,猪肚胡椒姜冷水下锅,盖锅盖,水开了再煮2分钟就好啦。
  • 第二步:洗干净的猪肚放入锅中加点白酒煮一下,去除异味,这时候准备拍胡椒,准备姜(姜的照片没拍有)。
  • 第一步:猪肚放生粉/糯米粉(其中一样就可以了),白酒,白醋里外揉搓上白酒,生粉,白醋,等15分钟后,再揉搓3分钟,撕掉有肚子里多余的油,冲洗干净。
  • 第三步:捞起猪肚冷水洗干净,切条备用。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪肚

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