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炸萝卜丝丸子

菜谱编号:266-202
炸萝卜丝丸子是【金色战马】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丝丸子”。
炸萝卜丝丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回忆儿时的年,总站在开炸的油锅边,等着父亲从呼啦啦的油锅里捞起格式油炸吃食。萝卜丝丸子可是我的最爱。外焦里嫩葱香夹着萝卜的清甜在那个年岁解馋还管饱。现在偶尔做一下真的是幸福满满!

炸萝卜丝丸子主厨:金色战马

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:2条1500克--
辅助料用量
葱:10克黑胡椒:少许
鸡精:适量--

炸萝卜丝丸子的做法步骤

  • 第七步:入已加热好的油锅开炸
  • 第五步:加入胡椒,薯粉少许鸡精调扮。喜欢荤味的可加入喜欢的肉沫。因为是盐腌制的所以一般不用再加盐。
  • 第八步:炸至金黄色起盘即可开吃。外焦香里粘软十分有口感。
  • 第一步:萝卜刨丝
  • 第二步:放保鲜袋里比较方便,能充分腌制每个角落。
  • 第三步:准备好香葱
  • 第六步:捏成手心大的团
  • 第四步:蒋萝卜丝报团挤压脱水,腌制的萝卜水留一小碗待调制时增加湿度。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

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