牛杂
牛杂是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天最适合吃这么一锅
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:500克 | 牛肚:500克 |
姜:3片 | 大蒜:2根 |
辅助料用量 | |
鸡精:1/2茶匙 | 料酒:1汤匙 |
老抽:1汤匙 | 生抽:2汤匙 |
蚝油:1汤匙 | 冰糖:一小把 |
色拉油:2汤匙 | -- |
牛杂的做法步骤
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