焦洋葱酱墨鱼汁面
焦洋葱酱墨鱼汁面是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦洋葱酱墨鱼汁面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
墨鱼汁,被西方国家誉为天然的美味酱汁,的确是有它的独到之处。
而墨鱼面则是意大利绝对不可错过的传统食物。
还记得第一次尝试的情景。
那道墨鱼面的墨鱼汁放的十分足,并且很新鲜,泛着微微光泽。
说实话,当时面对那盘黑乎乎的墨鱼面,心里着实忐忑。
甚至有一种“这真的能吃么”的疑惑。
然而第一口下去,粘稠的墨鱼汁沾满唇舌,却是一种浓郁的清香。
没错,就是“浓郁”的清香。
这两者毫无芥蒂的糅合在一起,凝聚出一股来自深海的气息,舒畅人心。
今天的焦洋葱酱墨鱼汁面用的是已经掺入墨鱼汁的意大利面。
没有另外淋上鲜墨鱼汁,反而会更适合初次尝试的朋友们。
不妨认认真真的品尝一口,相信大海的神奇不会让你失望。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
墨鱼汁面:适量 | 洋葱:适量 |
芹菜:适量 | 胡萝卜:适量 |
牛肉:适量 | 虾仁:适量 |
辅助料用量 | |
黄芥末:适量 | -- |
焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤
焦洋葱酱墨鱼汁面做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果十分想要墨鱼汁味道浓郁些,可在炒制意面时加入新鲜墨鱼汁。
2·想要更鲜的味道,可以加入墨鱼片一同炒制。
答配菜谱:洋葱与墨鱼的做法