红果家菜谱之新疆茄汁拌面
红果家菜谱之新疆茄汁拌面是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之新疆茄汁拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较喜欢新疆拌面,以前很少在家做,因为每次汤汁都做不好吃,导致拌面的味道大打折扣,自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料,这个做汤汁的问题解决了,我也经常在家做新疆拌面吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包,炖煮、熬制和爆炒食材,都是不错的选择,带有浓郁茄香的汤汁淋在面条上,口感上更入味,制作起来也特别简单。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:3个 | 胡萝卜:1根 |
红果家茄汁面酱:3大勺 | 生抽:1勺 |
料酒:1勺 | 盐:适量 |
刀削面:300克 | 糖:适量 |
辅助料用量 | |
尖椒:2个 | 洋葱:半个 |
番茄:1个 | 干辣椒:3个 |
葱:适量 | 八角:适量 |
姜:适量 | -- |
红果家菜谱之新疆茄汁拌面的做法步骤
红果家菜谱之新疆茄汁拌面做法技巧/窍门/补充说明:
尖椒不要放的太早
茄汁酱可根据自己的口味添加
相关食材:红果