当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红果家菜谱之新疆茄汁拌面

红果家菜谱之新疆茄汁拌面

菜谱编号:266-393
红果家菜谱之新疆茄汁拌面是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之新疆茄汁拌面”。
红果家菜谱之新疆茄汁拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较喜欢新疆拌面,以前很少在家做,因为每次汤汁都做不好吃,导致拌面的味道大打折扣,自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料,这个做汤汁的问题解决了,我也经常在家做新疆拌面吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包,炖煮、熬制和爆炒食材,都是不错的选择,带有浓郁茄香的汤汁淋在面条上,口感上更入味,制作起来也特别简单。

红果家菜谱之新疆茄汁拌面主厨:艳梅_h

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3个胡萝卜:1根
红果家茄汁面酱:3大勺生抽:1勺
料酒:1勺盐:适量
刀削面:300克糖:适量
辅助料用量
尖椒:2个洋葱:半个
番茄:1个干辣椒:3个
葱:适量八角:适量
姜:适量--

红果家菜谱之新疆茄汁拌面的做法步骤

  • 第八步:汤汁收到一半的时候,倒入切好的紫皮洋葱
  • 第四步:准备3大勺的茄汁酱。
  • 第五步:放入切好的番茄,再加入番茄汤料包。
  • 第九步:等5分钟再放入尖椒块。
  • 第六步:倒入1勺的生抽、适量糖和盐,
  • 第三步:其他食材洗净切块
  • 第二步:鸡腿3个斩成小块,装入盘中备用
  • 第一步:准备好需要的食材
  • 第七步:加没过鸡块的开水。还有倒入适量孜然粉,如果有孜然粒更好,味道更浓郁。
  • 第十步:这时开始煮刀削面,鸡块里的汤汁要留一些,拌面才好吃。
  • 第十一步:在面上浇一勺,拌一拌,味道妙不可言。
  • 红果家菜谱之新疆茄汁拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    尖椒不要放的太早
    茄汁酱可根据自己的口味添加

    菜谱标签:面条
    相关食材:红果

    红果家菜谱之新疆茄汁拌面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【艳梅_h】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红果家菜谱之新疆茄汁拌面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜