第三步：泡好冰水捞出来·这样泡过冰水的鸡爪皮很脆
第七步：然后搅拌均匀以后加入香菜·然后就这样腌制两小時就可以·过程可以多翻几次即可
第五步：倒入酱油一點點适量就可以·
第六步：倒入香油
第二步：煮好的鸡爪用水冲洗干净以后·用冰过的凉水浸泡·一般就是提前准备冰水记得冰水的水是要可以喝的冷开水而不是自来水哦·就这样泡20分钟
第四步：倒入盐焗鸡粉
第一步：鸡爪买回来记得洗干净去鸡脚指头·然后再对分为二·然后加姜片煮10分钟·去血水
第八步：今天聚餐带去小伙伴一起分享都说很好吃皮很脆
盐焗鸡爪
盐焗鸡爪是【素年米妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近几天都研究了新菜
就是懒了一点不愿意写菜谱
每天基本从早上眼睛打开就忙到米姐睡着
有时候有时间了又想躺下睡一会
所每次厨友都要求我快快上菜谱
都被我一拖再拖
在此·感谢某厨友提供的方子·
我没有多问对方是不是厨师
但我觉得他的方子非常好
几个字道出这道菜要领我就按照几个步骤就完成
做出来很好吃·很脆哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：750克 | 盐焗鸡粉：半小包 |
| 香油：几滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 香菜：适量 |
| 酱油：适量 | 柠檬：适量 |