妙搭食谱|简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~
妙搭食谱|简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~是【妙搭烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妙搭食谱|简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布丁家族非常庞大，
拥有众多的兄弟姐妹，
鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、草莓布丁···
但是他们散落在人间各处
目前我们只找到了奶香布丁
以及焦糖布丁
下班回到温暖的家中
来上一份细腻柔滑、醇厚香甜的焦糖布丁
一丝冰凉在味蕾间游走
不觉洗去白日里一身的烦恼和疲倦
可谓美哉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：125克 | 牛奶：330克 |
| 鸡蛋：3个 | 蛋黄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖A：50克 | 砂糖B：100克 |
| 水：50克 | -- |
妙搭食谱|简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~的做法步骤
妙搭食谱|简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~做法技巧/窍门/补充说明：
焦糖变色了就可以，
切忌不要熬太过，
否则会变成又糊又苦的糖浆。
当然有好这口儿的话，
就当我童言无忌。
烘烤的时候也可盖张锡纸，
可保持布丁表面更加滑嫩不起皮。
熬完糖浆的锅用热水洗，
别问为什么，
叫我雷锋就好。
菜谱标签：布丁