啤酒卤鹌鹑蛋
啤酒卤鹌鹑蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用啤酒来卤制鹌鹑蛋增添了特殊的香味,让鹌鹑蛋更加的美味!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:600克 | 啤酒:一瓶 |
辅助料用量 | |
花椒:十粒 | 辣椒段:一大把 |
姜片:八片 | 盐:三分之二茶匙 |
鸡粉:三分之一茶匙 | -- |