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微波炉鸡蛋糕

菜谱编号:268-217
微波炉鸡蛋糕是【宝贝她娘亲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉鸡蛋糕”。
微波炉鸡蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克鸡蛋:3个
辅助料用量
白砂糖:100克牛奶:7汤匙
柠檬汁:少许玉米油:一汤匙

微波炉鸡蛋糕的做法步骤

  • 第三步:都准备好了,把烤盘里放一勺油刷匀,倒入备好的蛋糕糊,轻轻的震几下去起气泡,再放入微波炉打高火八分钟,再闷五分钟拿出来,这样就不会变形,好了,香喷喷的蛋糕出炉喽。
  • 第二步:再把打发好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黄面糊里,上下轻轻翻拌,不可以打圈哦,和匀再倒完剩下的蛋清泡沫,再轻轻和匀,忘了拍图片。
  • 第一步:蛋清跟蛋黄分开,打两分钟后加三勺白砂糖继续打,蛋清打发成泡沫状。蛋黄放在备好的面粉中,加白砂糖,牛奶,柠檬汁少许,和成糊状。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:鸡蛋

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