花胶炖奶
花胶炖奶是【周咏冬子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶炖奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今儿个分享一款美容,养生,热量低的白富美甜品~学会这道料理,再也不用去外面买啥牛奶布丁啦。身为一款甜品,吃了不发胖就算了,竟然还是天然胶原蛋白的来源,让人皮肤好的发光看不见皱纹,真是令人发指啊!
蝴蝶胶炖奶(热着是奶,冷了就是奶冻)
首先很重要的一点就是,花胶要选对,必要的两点就是:胶质丰富&没有腥味。这两点有一点不符合条件就不会凝结成奶冻以及难以下咽。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炖 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:一盅 | 蝴蝶花胶:1头 |
辅助料用量 | |
红枣:8颗 | 冰糖:8粒 |
姜片:一片 | -- |