花胶炖奶
花胶炖奶是【周咏冬子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶炖奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今儿个分享一款美容，养生，热量低的白富美甜品～学会这道料理，再也不用去外面买啥牛奶布丁啦。身为一款甜品，吃了不发胖就算了，竟然还是天然胶原蛋白的来源，让人皮肤好的发光看不见皱纹，真是令人发指啊！
蝴蝶胶炖奶（热着是奶，冷了就是奶冻）
首先很重要的一点就是，花胶要选对，必要的两点就是：胶质丰富&没有腥味。这两点有一点不符合条件就不会凝结成奶冻以及难以下咽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：一盅 | 蝴蝶花胶：1头 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：8颗 | 冰糖：8粒 |
| 姜片：一片 | -- |