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【安徽】麻辣肥牛

菜谱编号:269-646
【安徽】麻辣肥牛是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【安徽】麻辣肥牛”。
【安徽】麻辣肥牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

【安徽】麻辣肥牛主厨:胡桐小橘子

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉卷:适量西兰花:适量
土豆片:适量菜花:适量
干红椒:适量花椒:适量
蒜末:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣:适量盐:适量
鸡精:适量--

【安徽】麻辣肥牛的做法步骤

  • 第六步:捞出煮熟的蔬菜垫到碗里
  • 第十步:花椒和干红椒用油烧热炸香
  • 第四步:加开水。加入盐和鸡精煮开
  • 第一步:准备好所用的蔬菜
  • 第九步:肥牛上铺上蒜末和辣椒粉
  • 第三步:起油锅下郫县豆瓣炒出红油
  • 第二步:辅料
  • 第七步:煮牛肉卷
  • 第五步:煮开后加入蔬菜
  • 第十一步:倒在蒜末和辣椒粉上即可
  • 第八步:煮熟连汤一起倒进铺好蔬菜的碗里
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肥牛

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