【东北】梅花报春
【东北】梅花报春是【低调蓝莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】梅花报春”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
心里美萝卜产于北方,又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素,在酸性溶液中颜色更加艳丽,所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴,糖醋心里美萝卜虽然不是主角,但它最受欢迎。它的颜色给人一种生机盎然、朝气蓬勃的感觉,它代表着喜庆、吉祥,代表着家乡的美!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
心里美萝卜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:2勺 | 米醋:1勺 |
盐:2克 | -- |
【东北】梅花报春的做法步骤
【东北】梅花报春做法技巧/窍门/补充说明:
可以用不粘锅炸一点儿花椒油倒里,去掉花椒粒。
相关食材:梅花