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茄汁沙丁鱼

菜谱编号:269-968
茄汁沙丁鱼是【小敏大凯123】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁沙丁鱼”。
茄汁沙丁鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不含添加剂的罐头鱼,做起来很方便,选好的材料,做自己喜欢的味道

茄汁沙丁鱼主厨:小敏大凯123

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
沙丁鱼:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量韩国辣椒酱:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量大料:适量
糖:适量盐:适量

茄汁沙丁鱼的做法步骤

  • 第一步:沙丁鱼洗净,去头,尾,内脏
  • 第四步:高压焖一个小时
  • 第二步:葱姜蒜切片
  • 第三步:把所有料放入锅中,干料放下面,液体料浇在上面,最后倒入一碗水
  • 茄汁沙丁鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    高压锅如果只能焖半小时,就解压后再开火焖半小时

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:沙丁鱼

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