当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【上海】香草煎虾串

【上海】香草煎虾串

菜谱编号:270-206
【上海】香草煎虾串是【january0106】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】香草煎虾串”。
【上海】香草煎虾串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用竹签把食物串起来煎或烤,总觉得特别美味,尤其是吃串时的那种气氛,就感觉是在外面郊游烧烤。

很喜欢用新鲜的香料,不管用烤还是煎,香味会特别突出。

【上海】香草煎虾串主厨:january0106

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克--
辅助料用量
迷迭香:1枝百里香:1枝
橄榄油:1汤匙海盐:1/2茶匙
黑胡椒:(现磨)适量柠檬汁:适量

【上海】香草煎虾串的做法步骤

  • 第三步:迷迭香和百里香切碎;
  • 第四步:把虾仁放入碗里,加入迷迭香碎、百里香碎、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁,抓匀,腌制30分钟,使其入味;
  • 第五步:用竹签把虾仁串进去;
  • 第六步:平底锅加入少许油,加热后,放入虾串,煎至两面金黄色即可。
  • 第二步:虾仁解冻洗净,沥干水分;
  • 第一步:竹签提前用水浸泡30分钟,这样比较耐高温;
  • 【上海】香草煎虾串做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用新鲜虾更鲜美。

    菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:香草

    【上海】香草煎虾串菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【january0106】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【上海】香草煎虾串。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜