【东北】拌萝卜干
【东北】拌萝卜干是【赵十九】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】拌萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大多东北菜都以鲜咸为主，冬天的饭桌上，自然少不了小拌菜或者小腌菜，才觉得吃饭有滋味儿，当然现在提倡健康饮食，尤其已少食腌菜咸菜为佳，但偶尔嘴馋，还是想吃点咸菜，找出麻麻晒的萝卜干，和麻麻种的羊犄角辣椒，咸萝卜干拌起来～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青萝卜干：200克 | 羊犄角辣椒：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡麻油：100名ML | 鲜酱油：20ML |
【东北】拌萝卜干的做法步骤
【东北】拌萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
Ps，羊犄角辣椒是自家种的，完全不辣，榨完特别香，当然如果亲们买不到可以用市场的普通红辣椒干替代！油100ML这样拌在萝卜干里才够香，可以根据自己口味适量减少，我没有放盐和味精，都用鲜酱油代替了。再有就是萝卜干，不用泡太久，我觉得20分钟足够了，时间长太软口感不够韧劲，当然觉得不好咬的亲可以适当延长浸泡时间～啦啦啦，啰嗦了好多，其实只要泡好萝卜干，分分钟就拌好了！