【苏州】苦瓜酿肉
【苏州】苦瓜酿肉是【搬个凳子看戏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【苏州】苦瓜酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 苦瓜：1节 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：6克 | 生抽：5克 |
| 盐：3克 | 五香粉：2克 |
| 淀粉：4克 | -- |
【苏州】苦瓜酿肉的做法步骤
【苏州】苦瓜酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
切好的苦瓜可能放盐水里腌一腌
相关食材：苦瓜