【湖南】粉蒸排骨
【湖南】粉蒸排骨是【美美家的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖南】粉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人都喜欢吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，过程比较复杂，做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样，种类繁多，单单蒸肉米粉这一种调料，各种各样的口味就多达十几种，做起菜来还真是省了不少的事情，这次的蒸肉米粉，我就是葱超市买回来的，湖南人无辣不欢，特意选了微微带点辣味的米粉，和上排骨，简单蒸一下就是一份美味的宴客菜呢。春节不妨备上几包哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸肉米粉：医保 | -- |
【湖南】粉蒸排骨的做法步骤
【湖南】粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨下面可以加点红薯，南瓜，芋头等打底的食材。
2、如果是一般的蒸锅，大约需要蒸制一个半小时左右，x蒸锅的水量一定要放足。
相关食材：排骨