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泡椒兔

菜谱编号:271-042
泡椒兔是【Flos_solis】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒兔”。
泡椒兔
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
兔肉:3斤红泡椒:200克
青泡椒:200克青椒:100克
泡姜:300克干辣椒:少量
辅助料用量
花椒:适量鸡精:适量
料酒:适量--

泡椒兔的做法步骤

  • 第六步:煸香后把兔肉丁也下锅爆炒
  • 第三步:制一锅油,小炸一下,过血
  • 第一步:兔肉切小块
  • 第七步:不需要再放盐了,泡椒里已经有足够的盐了,放些鸡精和料酒
  • 第八步:成品
  • 第五步:把油烧辣,把青红椒+青椒+干辣椒+大蒜片+泡姜沫,下锅爆炒
  • 第二步:料酒、酱油、蒜末腌1-2小时
  • 第四步:青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准备好
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:泡椒

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