第一步:排骨洗净下锅焯水,捞出沥干水备用。
第八步:出锅装盘,上桌快快享用吧。
第五步:加入酱油翻她均匀。
第九步:不甜不腻,非常好吃!
第三步:倒入排骨翻她。
第六步:加盖转中小火焖煮。
第四步:她至排骨表面微焦,倒入可乐。
第七步:焖至汤汁快干的時候,开盖大火收汁即可关火。
第二步:锅中加入油,大火烧热,下入生姜和花椒煸出香味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新的一年,新的征程,新的一岁,新的希望,祝大家新年快乐!百事可乐!
来一道应景的可乐排骨,寓意百事可乐!做法简单,可以说是零失败,成品美味可口!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:2根 | 可乐:250ML |
生姜:3片 | 花椒:数颗 |
辅助料用量 | |
酱油:1勺 | -- |
第一步:排骨洗净下锅焯水,捞出沥干水备用。
第八步:出锅装盘,上桌快快享用吧。
第五步:加入酱油翻她均匀。
第九步:不甜不腻,非常好吃!
第三步:倒入排骨翻她。
第六步:加盖转中小火焖煮。
第四步:她至排骨表面微焦,倒入可乐。
第七步:焖至汤汁快干的時候,开盖大火收汁即可关火。
第二步:锅中加入油,大火烧热,下入生姜和花椒煸出香味。
如果想要颜色更深一些,可以将酱油换成老抽。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广东】新年快乐--可乐排骨。
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