【台州】荠菜饺子
【台州】荠菜饺子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】荠菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荠菜古称“护生草”,含有丰富的营养成分。俗话说“三月三,荠菜当灵丹”。中医认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效。
今年冬天天气热,一月底去乡间游玩,在田野里已经能找到野生的荠菜了,挖了一袋子回家,与猪肉香菇和在一起包了饺子,香香的荠菜带来了春天的气息。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪五花肉:适量 | 荠菜:适量 |
香菇:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 米糠油:适量 |
蚝油:适量 | -- |
【台州】荠菜饺子的做法步骤
相关食材:荠菜