水晶荠菜丸子
水晶荠菜丸子是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶荠菜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：500克 | 荠菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒粉：适量 |
水晶荠菜丸子的做法步骤
水晶荠菜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
丸子裹完淀粉后，要用手拍一拍，让淀粉裹得结实一些。
相关食材：荠菜