第八步： 白糖变色，再推回肉条，她
第五步：调料准备好，辣椒粉，花椒粉，十三香,白芝麻，白糖，盐。还有切好的牛肉条
第十一步：成品
第九步：放生抽，十三香，盐，辣椒 粉，花椒粉她
第十步：完全她干后放入熟白芝麻，关火。
第六步：她锅放油，入牛肉条她干水分
第七步：小火她,把肉往一边推，放白糖在油中
第三步：煮好后看到已明显缩水了。。
第二步：泡好后再焯水煮20分钟，焯水是加些姜片，大葱段
第四步：切成粗条
第一步：牛肉切大块，用清水反复泡去血水
【四川】五香牛肉干
【四川】五香牛肉干是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】五香牛肉干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉的营养丰富，自己做的牛肉干也是超级好吃，这次做得有点干，但是超级香，做了一小碗，一会儿就整完了。哈哈。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：15克 | 姜：3克 |
| 葱：3克 | 料酒：5克 |
| 盐：2·5克 | 白糖：3克 |
| 花椒粉：1克 | 辣椒粉：1克 |
| 白芝麻：2克 | 十三香：2克 |
| 生抽：1克 | -- |