自创猫仔粥
自创猫仔粥是【玉米当饭吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创猫仔粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆家是漳州的,家家户户爱猪咸粥,今年过年回家,孩子病了,大年三十晚上是在医院度过的,半夜肚子饿了,家人去街头的夜宵店买了两碗粥过来,猫仔粥,虽然我很少吃外面买的东西,但是那个夜晚,那碗猫仔粥却温暖人心,孩子病好后,现学现卖,熬制一锅猫仔粥,公公连说好吃呢,居然吃了三大碗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | 猪肉:适量 |
猪肝:适量 | 海蛎:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
自创猫仔粥的做法步骤
自创猫仔粥做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝一定要选新鲜的哦!