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元宝红烧肉

菜谱编号:275-724
元宝红烧肉是【惠墨一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝红烧肉”。
元宝红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克鸡蛋:3枚
辅助料用量
蒜瓣:2颗生姜:3片
红烧酱油:少许料酒:少许

元宝红烧肉的做法步骤

  • 第二步:起锅装盘
  • 第三步:可以多做点,因为两个人吃,所以做的少!下次会继续更新……首次上传有点仓促!味道还不错
  • 第一步:因为是做完吃了之后才想着上传,忘了拍过程图!不过也就是五花肉,红烧酱油,料酒,生姜少许,蒜瓣2个,辣椒红和青辣椒,先讲五花肉切块,我老公喜欢小的,肥肉少的,所以我切的比较薄……然后下锅翻炒,炒至五花肉泛黄,然后加入生姜,蒜瓣继续翻炒5分钟,火不要太大!然后加入料酒 酱油 继续翻炒,让肉上色 加入煮熟的鸡蛋,在鸡蛋上刻十字花!大约6分钟左右 加入温水,焖煮30分钟!起锅……
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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