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中东烩鸡肉

菜谱编号:276-109
中东烩鸡肉是【hicook】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中东烩鸡肉”。
中东烩鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道好吃美味的中东菜

中东烩鸡肉主厨:hicook

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
去骨鸡腿肉:1块--
辅助料用量
南瓜:15克土豆:15克
西红柿:50克洋葱:30克
去皮大蒜:10克孜然粉:5克
肉桂粉:5克红甜辣椒粉:5克
姜黄粉:3克鸡骨架:200克
胡萝卜:15克白葡萄酒:20克
色拉油:30克盐:5克
白胡椒粉:5克--

中东烩鸡肉的做法步骤

  • 第二步:锅中放入色拉油,将鸡肉煎上色
  • 第五步:开锅后关小火,加入南瓜,土豆,胡萝卜块,盐,白胡椒粉调味即可。
  • 第三步:锅中加入色拉油,放入洋葱丝,蒜碎,炒香,加入白葡萄酒,煮至将酒酸挥发
  • 第四步:放入鸡腿肉,孜然粉,肉桂粉,特级红甜椒粉,西红柿碎(去皮),加入鸡骨架水
  • 第一步:将鸡腿肉切块,加入盐,白胡椒粉,姜黄粉,色拉油,洋葱碎,腌制20分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的中东烩鸡肉。

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