韭菜炒蛋
韭菜炒蛋是【村上良品】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:200克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 生粉:适量 |
食盐:适量 | -- |
韭菜炒蛋的做法步骤
韭菜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜段用淘米水浸泡片刻,再用流水清洗干净。
相关食材:韭菜