韭菜炒蛋
韭菜炒蛋是【村上良品】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：200克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生粉：适量 |
| 食盐：适量 | -- |
韭菜炒蛋的做法步骤
韭菜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜段用淘米水浸泡片刻，再用流水清洗干净。
相关食材：韭菜