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鱼香三宝

菜谱编号:277-855
鱼香三宝是【yy0505】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香三宝”。
鱼香三宝
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
笋:适量豆腐:适量
木耳:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣:适量鱼香汁:适量
葱末:适量--

鱼香三宝的做法步骤

  • 第一步:笋切片,豆腐切成片后煎至两面金黄,木耳撕成片,小葱切成末。
  • 第二步:味极鲜酱油和醋各两小勺,4勺白糖和1勺玉米淀粉,因郫县豆瓣很咸,所以只加一点点盐,搅拌均匀成鱼香汁。
  • 第三步:锅中倒入适量油,油热后放入笋片、木耳和豆腐片翻炒,片刻后加入葱末炒约一分钟后倒入鱼香汁,待汤汁渐干关火盛入盘子,开吃吧!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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