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素炒山药

菜谱编号:278-420
素炒山药是【蕊蕊加油】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒山药”。
素炒山药
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:一根木耳:少许
鸡蛋:2个黄瓜:半根
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

素炒山药的做法步骤

  • 第六步:加山药炒一会,再加木耳,鸡蛋,黄瓜,加入盐,酱油(按自己口味放,我感觉做菜还是少放调料好)翻炒一会,怕不熟可以加少量清水焖一会,最后加鸡精翻炒出锅
  • 第七步:最后成品,卖相不太好,但挺好吃
  • 第三步:把山药切片,黄瓜也切片
  • 第四步:锅放豆油,把鸡蛋炒好,成到碗里
  • 第二步:山药洗干净(山药看着丑,是老妈家自产,绝对无公害)
  • 第一步:木耳泡发
  • 第五步:锅里在放点猪油(没有豆油就可以)加葱花炒香
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:山药

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