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香辣牙签牛肉

菜谱编号:279-786
香辣牙签牛肉是【潮流时代】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牙签牛肉”。
香辣牙签牛肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1000克--
辅助料用量
生抽:10毫升--

香辣牙签牛肉的做法步骤

  • 第三步:即将出锅,撒上葱花
  • 第一步:首先牙签用开水泡泡,消毒,用料酒,生抽,蚝油,食用盐,孜然粉,鸡精,腌制一个小时左右。然后,串上牙签!串好以后,先用茶油把牙签牛肉炒7分熟,炒的时候放入孜然粒,然后再装出来备用。洗干净锅子,再次放入茶油,把姜丝,蒜蓉,炒香,再放入,蚝油,食用盐,辣椒粉,香芝麻,调制出香辣辣椒油,然后倒入炒熟的牙签牛肉,快出锅撒上葱花,即可[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
  • 第二步:腌制牙签牛肉
  • 香辣牙签牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜牛肉,孜然粉,孜然粒,料酒,生抽,辣椒粉,白芝麻,蚝油,姜丝,蒜蓉,葱花

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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