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杂骨烧红萝卜

菜谱编号:279-842
杂骨烧红萝卜是【二无独一】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂骨烧红萝卜”。
杂骨烧红萝卜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪杂骨:500克红萝卜:一个
草果:1个--
辅助料用量
桂皮:1小块干辣椒:3个
生姜:1小个蚝油:适量
生抽:适量鸡精:适量
味精:适量冰糖:适量

杂骨烧红萝卜的做法步骤

  • 第一步:买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水
  • 第二步:准备好要用的调料
  • 第四步:烧四十分钟后又开大火收汁上色,收汁起锅前淋一点点清油,现得颜色光华透亮,这样就可以装盘了,撒上葱花即可
  • 第三步:炒锅烧热放油把冰糖炒起泡,再加大料和骨头炒,再加蚝油,生抽和要用的调料继续炒,把调料炒均匀后加热开水煮,煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜红萝卜

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