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竹笋肉片

菜谱编号:280-418
竹笋肉片是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋肉片”。
竹笋肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
竹笋:2根猪肉:150克
辅助料用量
生粉:2勺干辣椒:适量
糖:适量盐:1勺
青椒:1个生抽:2勺

竹笋肉片的做法步骤

  • 第八步:锅里放油烧热倒入竹笋翻炒
  • 第九步:放入红辣椒
  • 第四步:肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀
  • 第七步:放入肉片炒7成熟盛出备用
  • 第十步:放入肉丝翻炒,放少许水烧开
  • 第二步:竹笋切开再切片
  • 第十二步:盛盘,开吃了
  • 第一步:准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒
  • 第三步:肉切片、辣椒切段、姜切末
  • 第十一步:最后放入青椒丝,翻炒均匀即可
  • 第六步:起油锅烧热把姜末炒香
  • 第五步:锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:竹笋

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