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芝士蛋煎饭团

菜谱编号:280-578
芝士蛋煎饭团是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士蛋煎饭团”。
芝士蛋煎饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

臭小子一周岁的时候,立马拒绝吃我的喂食,相同的食物,他自己抓着吃的那个欢啊,我塞他嘴里直接吐出来,醉吧。为娘的只能做些能抓的,给他自己抓(zao)去吧。

平常他抓米饭吃,每次进嘴只能一粒几粒,做成饭团给他吃,一口能咬好大一块,哈哈,不得不为自己点个赞。

饭团里面除了包芝士,还可以加肉松,蛋黄,芝麻等等等等。跟饭团一起混合还可以加火腿,胡萝卜,各种蔬菜。。。

就算没有芝士,直接蛋煎饭团也超棒哦!

芝士蛋煎饭团主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:隔夜饭适量鸡蛋:适量
芝士片:(或奶酪)适量--
辅助料用量
五香粉:少许胡椒粉:少许
盐:少许--

芝士蛋煎饭团的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋打散;(可适量加点盐)
  • 第八步:翻个面,煎一会调成小火,让里面的芝士和奶酪融化,薄薄的芝士融化很快的。
  • 第三步:把芝士捏进去,整整形。捏出饭团的三角形状;
  • 第二步:手掌上放一勺米饭,把米饭推平至饼状,芝士放入中间;(我一片芝士包了两个饭团)
  • 第一步:米饭+黑胡椒粉+五香粉,戴一次性手套抓匀;(加什么根据你自家口味自己调,什么酱油,椒盐粉,孜然粉,喜欢什么就加什么)
  • 第六步:热锅热油,饭团在蛋液里面,每一个面都沾上蛋液即可;
  • 第七步:入锅,中火煎;
  • 第四步:小柚子的饭团,我在里面放的奶酪切成的片,包成圆形,跟我的三角形区别开来;
  • 第九步:浓浓的芝士,能量满满!
  • 芝士蛋煎饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    tips:
    没有手套就用保鲜袋,直接用手很黏而且不卫生啊。
    喜欢吃锅巴的煎久一点。

    相关食材:芝士

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