当前位置：首页 > 菜谱大全 > 甜菠萝炒鸡肉

甜菠萝炒鸡肉

菜谱编号：281-001

甜菠萝炒鸡肉是【筱陈陈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜菠萝炒鸡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

甜菠萝炒鸡肉主厨：筱陈陈

第三步：依次加入青椒、菠萝，再翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、翻炒一下，放入清水，中火煨10分钟。

第四步：最后用水淀粉打勾芡即可出碟了。

第二步：炒锅放油放入蒜泥爆香，加入鸡肉爆炒至七分熟

第一步：准备以上材料，菠萝切片用盐水静泡10分钟，青椒洗净，切块鸡肉加入、盐、麻油、酱油、料酒、白糖、姜片腌制10分钟

甜菠萝炒鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：

菠萝炒之前用盐水泡一下，炒的时候可以把菠萝的甜味提香出来的。

相关食材：鸡肉菠萝

相关菜谱：: 菠萝鸡肉炒意面的做法; 菠萝杂蔬鸡肉串的做法; 菠萝鸡肉意面的做法; 菠萝鸡肉的做法[图解]; 菠萝咕噜鸡肉的做法[图解]; 菠萝鸡肉饭的做法; 香甜软糯菠萝饭的做法; 菠萝炖排骨的做法[图解]; 菠萝咕噜鱼的做法; 辣椒孜然鸡肉片的做法[图解]; 乞丐版菠萝饭的做法[图解]; 三丝鸡肉卷的做法; 香菇鸡肉焖饭的做法[图解]; 酸酸甜甜红薯菠萝汤的做法[图解]; 菠萝炒饭的做法[图解]; 菠萝咕咾肉的做法[图解]