超软发面大饼
超软发面大饼是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软发面大饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你家的剩米粥是怎么处置的？
扔掉，可惜了！
用来做面食吧，不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老面团：10克 | 玉米粉：40克 |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剩米粥：100克 | 面碱：适量 |
超软发面大饼的做法步骤
超软发面大饼做法技巧/窍门/补充说明：
放入面碱揉匀后，轻拍面团会听到砰砰的声音，那便是揉好了。