#春食野菜香#蒲公英馅水饺
#春食野菜香#蒲公英馅水饺是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蒲公英馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的味道，每年春季都不会错过的美味，连孩子们都喜欢，它就是俗称婆婆丁的蒲公英，春夏之交，多食山野菜婆婆丁，有清热去火的作用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 猪肉馅：200克 |
| 蒲公英：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 五香粉：适量 |
| 蘑菇粉：适量 | 八角：1个 |
| 海鲜酱油：适量 | 姜：适量 |
#春食野菜香#蒲公英馅水饺的做法步骤
#春食野菜香#蒲公英馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·调肉馅时可以少加一点酱油，一定要少加一点，提味颜色不重。
2·煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
相关食材：蒲公英