村姑豆腐
村姑豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“村姑豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很下饭的一道菜，红红的汤汁渗入了豆腐，让人胃口大开，郫县豆瓣酱的加入，使整个菜变得香辣十足，非常的过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：一大匙 | 酱油：一匙 |
| 盐：少许 | 料酒：一匙 |
| 糖：适量 | -- |
村姑豆腐的做法步骤
村姑豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐一定要煎好一面再翻另一面，以免煎碎。
相关食材：豆腐