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酱鲫鱼

菜谱编号:283-388
酱鲫鱼是【王健_kYyhqB】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鲫鱼”。
酱鲫鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:二条--
辅助料用量
金黄酱:。。老抽:适量
白糖:适量醋:适量
盐:适量味素:适量
鸡粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
料酒:适量树椒:适量

酱鲫鱼的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜树椒爆锅。老抽。添入适量的水。下入鲫鱼料酒。盐味素。鸡粉稳火二十分钟。收汁即可。
  • 第一步:鲫鱼花刀葱姜蒜大料料酒盐淹制十分钟。
  • 第三步:最好是鲜鱼。直接闷。改刀也非长主要要改透脊背改刀。容易入味
  • 酱鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜味可口

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲫鱼

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