炸猪排
炸猪排是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想吃汉堡,外面的真心不敢吃,自己做吧!炸肉排夹入做好的汉堡胚配上自己喜欢的菜菜
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:350克 | 土司面包:6片 |
鸡蛋:2个 | 玉米淀粉:20克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
炸猪排的做法步骤
炸猪排做法技巧/窍门/补充说明:
1、片肉片的刀要快,这样更好操作
2、炸至的油温要保持4-5成热,油温过高面包糠就会糊掉
相关食材:猪排