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家常猪排饭

菜谱编号:053-282
家常猪排饭是【炫目紫1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常猪排饭”。
家常猪排饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
里脊猪肉:适量--
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
海鲜酱油:适量淀粉:适量

家常猪排饭的做法步骤

  • 第七步:准备好洋葱和淀粉。
  • 第十步:儿子和老公一人一大碗。
  • 第四步:再粘蛋液,也要均匀。
  • 第九步:将肉排放到上面,少煮一会,放入淀粉液,然后出锅。
  • 第六步:下锅炸,两面均变成金黄色即可,出锅后可以先给孩子成肉吃点,很脆很香。
  • 第二步:用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间不要太长,把蛋液、面包糠、面粉准备好。
  • 第五步:再粘面包糠。
  • 第三步:先粘面粉,均匀粘。
  • 第一步:里脊肉切片,大概0·5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。
  • 第八步:少许油炒洋葱,放入开水,喜欢汤的亲可以多放水。
  • 相关食材:猪排

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