肉丸面
肉丸面是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的肉丸面看着麻烦,其实做起来很快,自己汆的丸子吃着也放心,正好家里还剩了点蟹味菇,也一起都做了馅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 鸡蛋:1个 |
大葱:10克 | 蟹味菇:10克 |
挂面:适量 | 油菜:2颗 |
白萝卜:10片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:3克 |
十三香:1克 | -- |
肉丸面的做法步骤
肉丸面做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅也可以自己剁,蟹味菇换成香菇或其他也可以
搅拌肉馅时候顺着一个方向不停搅拌
相关食材:肉丸